ZDJĘCIE: JOEL SERRATO
Przekąski są często ulubioną częścią wieczoru gości weselnych, więc fajnym pomysłem jest po prostu wydłużenie godziny koktajlu do pełna recepcja . Ale jeśli zdecydowałeś się pójść tą trasą, koniecznie daj znać swoim gościom - ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest rozczarowanie, ponieważ spodziewali się kolacji. Więc jaki jest najlepszy sposób, aby ich znaleźć? Jesteśmy tutaj, aby odpowiedzieć na Twoje pytania.
Jeśli zdecydowałeś się pominąć bardziej formalną, wielodursową kolację na rzecz przyjęcie koktajlowe , to bardzo sprytny pomysł, aby powiadomić gości, aby nie przyjechali spodziewając się pełnego posiłku. Aby wskazać im, że organizujesz przyjęcie koktajlowe, a nie pięciodaniową ucztę, na zaproszeniu ślubnym wyraźnie zaznacz „przyjęcie koktajlowe” lub „koktajle i przystawki do naśladowania”.
Zrób to tak, aby przyjęcie rozpoczęło się wcześniej i uwzględniło godzinę zakończenia, mówiąc coś w stylu: „Następnie przyjęcie koktajlowe, od 17:00 do 20:00”. To pozostawia dużo czasu na mieszanie się i robienie loda, a bardziej głodnym gościom daje czas na późniejszą kolację.
Pamiętaj też, że Twoi goście będą jedli więcej przekąski niż podczas godziny koktajlu, po której następuje posiłek, więc będziesz chciał zwiększyć ilość i / lub różnorodność podawanych potraw, planując co najmniej dziesięć przystawek na osobę. A goście prawdopodobnie wypiją więcej, niż gdyby usiedli do jedzenia - więc budżet odpowiednio do tego, ponieważ koszty alkoholu mogą wzrosnąć.
Ile alkoholu potrzebujesz na swój ślub?
