Dzięki uprzejmości La Residence
Afryka Południowa ma już tak wiele do zaoferowania nowożeńcom poprzez światowej klasy wygodę i odpowiednią ilość przygód. Typowa trasa zakochanych ptaków zaczyna się na safari , zwykle w Parku Narodowym Kruger lub w innym miejscu w KwaZulu-Natal, a następnie kończy się kilkudniowym posiłkiem i zwiedzaniem w kosmopolitycznym mieście Kapsztad . Ale jednym z największych skarbów tego kraju jest jego wino, a regiony winiarskie, które tu znajdziesz, mają wszystkie elementy idealnego miesiąca miodowego: wyjątkową kuchnię, nieziemską scenerię i mnóstwo romantycznych hoteli.Jeśli chodzi o dodanie kilku dni wypicia dobrych rzeczy (i zobaczenia, jak to się robi!) Do swojej trasy w RPA, oto, co musisz wiedzieć.
Co robić
Dzięki uprzejmości Leeu
Kraje winiarskie RPA są zaskakująco dostępne, położone niecałą godzinę drogi od międzynarodowego lotniska w Kapsztadzie (z którego Uber kosztuje tylko około 30 USD). Więc kiedy lecisz do Kapsztadu, z łatwością daje Ci to opcję spędzić kilka dni w mieście lub udając się bezpośrednio do winiarni lub winnic, jak nazywają je miejscowi. Ale jeśli musisz porównać ruchliwe ulice Kapsztadu z falistymi wzgórzami bujnych dolin kraju winnego, czy naprawdę jest jakieś pytanie?
Głównym miastem, na którym należy się skupić, jest Franschhoek, które zostało zasiedlone w XVII wieku przez francuskich hugenotów, którzy szczęśliwie przywieźli ze sobą swoje winorośle i techniki winiarskie. W regionie jest kilkadziesiąt gospodarstw winiarskich, które przyjmują gości, z których wiele ma „piwnice” na degustacje i lekkie posiłki. Oto kilka najważniejszych informacji: Rupert i Rothschild dla win super premium Solms Delta za wyjątkowe wina (musujące czerwone, ktoś?) i jeszcze bardziej unikalne programy rozwoju społeczności Holden Manz Eikehof Wielka Prowansja i Bartinney , żeby wymienić tylko kilka.
Złożenie listy hitów farmy winiarskiej brzmi przytłaczająco, więc zastanów się, czy ktoś inny zrobi to za Ciebie. Poproś hotel, aby polecił kierowcę, którego możesz wynająć na cały dzień, a jeszcze lepiej, wynajmij jeden z rowerów rowerowych zaparkowanych na głównej ulicy w centrum Franschhoek - są tańsze i dużo przyjemniejsze. Alternatywnie możesz kupić karnet na Tramwaj winny Franschhoek - tramwaj typu hop-on hop-off, który łączy się z wieloma najlepszymi winnicami w okolicy.
Jeśli ktoś z was nie jest prawdziwym fanem wina lub potrzebujecie przerwy od jego picia, nie martwcie się - jest ekscytująca scena piwa rzemieślniczego w obszarze. Rozważ wymeldowanie Minibrowar Tuk Tuk lub Franschhoek Beer Co. jeśli szukasz obszernej listy piw.
Ale co najważniejsze, niesamowita, wspaniała sceneria tego obszaru jest nie tylko przyjemna do oglądania. Plik Rezerwat przyrody Mont Rochelle oferuje fantastyczne jednodniowe wędrówki, podczas których można odejść od tego wina - tak, abyście mogli nadal cieszyć się poczuciem winy.
Zobacz więcej : 5 miejsc na miesiąc miodowy dla pary koneserów wina
Gdzie zjeść
Dzięki uprzejmości Babylonstoren
Babylonstoren to panująca w Południowej Afryce, haute-bohemska koncepcja od gospodarstwa do stołu, a ich znakomita placówka gastronomiczna to znacznie więcej niż tylko restauracja. Jeśli przyjdziesz na obiad, upewnij się, że przybyłeś wcześniej, abyś mógł przejść się po nieskazitelnych ogrodach warzywnych, a następnie zjeść posiłek o zachodzie słońca, jedząc produkty ze wspomnianych ogrodów. Stawiamy nie tylko na niezwykłą jakość i świeżość, ale każde danie przygotowywane jest również estetycznie, ze szczególnym uwzględnieniem kolorystyki i faktury wszystkiego na talerzu.Innymi słowy, może to być najbardziej instagramowy posiłek, jaki kiedykolwiek zjesz.
Lokalny szef kuchni, Darren Badehorst, oferuje eleganckie podejście do rustykalnej kuchni południowoafrykańskiej, na przykład 18-godzinnej konfitowanej karkówki jagnięcej i tatara z borowika.
Magazyn szefów kuchni w Maison
W tej chwili nie ma restauracji bardziej popularnej niż Cape Town Chefs Warehouse, więc kiedy szef kuchni Liam Tomlin skupił się na kraju winiarskim, lokalni smakosze zaczęli lizać swoje kotlety. Menu degustacyjne tapas inspirowanych światem jest wypełnione potrawami zarówno znanymi, jak i zaskakującymi - to idealny rodzaj niezapomnianych wrażeń kulinarnych dla nowożeńców.
Chenin blancs, chardonnays i róże tworzą doskonałe połączenie z oferowaną tutaj autentyczną kuchnią indyjską. Zacznij od chrupiących liści szpinaku z tamaryndem i chili, a następnie przejdź do masala z ciecierzycy z dodatkiem suchego proszku mango i pestek granatu. Jeśli oboje macie oddech curry, to anuluje się, prawda?
Gdzie się zatrzymać
Dzięki uprzejmości Leeu
Najlepszą częścią pobytu w niedawno odnowionym LQF - położonym bezpośrednio przy Main Street we Franschhoek - jest to, że możesz iść na kolację, a następnie wrócić do swojego pokoju, schowanego za sekretnym ogrodem, zaledwie kilka kroków od najlepszej restauracji w mieście.
Powiedzmy tylko, że La Résidence jest tak piękna, tak wykwintna i tak ekskluzywna, że Sir Elton John ma swój ulubiony pokój, kiedy się tu zatrzymuje. Hotel jest częścią Royal Portfolio, która obejmuje Silo w Kapsztadzie i obóz safari Royal Malewane w Kruger - więc jeśli wybierzesz, możesz popisywać się przez kilka nocy w każdej nieruchomości, aby naprawdę wzbogacić swoje doświadczenie w RPA.
Ten doskonały hotel Auberge jest wyjątkowy, ponieważ nie przypomina prawdziwego hotelu, a bardziej przypomina wiejski dom Twojego najbardziej eleganckiego przyjaciela. Powołany do życia przez wybitnego projektanta z Kapsztadu, Jacquesa Erasmusa, La Clé ma dwóch GMów (Scott i Mel), którzy nie tylko mieszkają na miejscu, aby zapewnić wszystkim gościom opiekę przez cały czas, ale są również przeszkolonymi szefami kuchni. Więc jeśli zmęczy Cię 10-daniowe menu degustacyjne z parami win, zawsze masz możliwość spędzenia spokojnej nocy na kanapie z misą słynnej bolońskiej sosu Mel.
Nie ma bardziej spektakularnego punktu widokowego w regionie niż taras w Leeu Estates - wypielęgnowane winnice, pofałdowane wzgórza, miasto w oddali i góry w oddali. Jak na hotel z siłownią, spa i basenem z podgrzewaną wodą, otoczony działającą winnicą, udaje mu się zachować spokój. Pracownicy są gotowi dołożyć wszelkich starań dla każdego gościa - na przykład zorganizować kolację o zachodzie słońca w winorośli lub zorganizować wycieczkę konną do stajni obok.
